
自考营养学考试科目
自考营养学通用课程:
1、思想道德修养与法律基础
2、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论
3、大学语文
4、计算机应用基础 计算机应用基础(实践)
自考营养学专业必考课程 :
5、医学基础总论 医学基础总论(实践)
6、基础化学 基础化学(实践)
7、生物化学(四) 生物化学(四)(实践)
8、微生物与食品微生物 微生物与食品微生物(实践)
9、基础营养学
10、食品加工与保藏(专)
11、人体营养
12、食品卫生学
13、临床医学总论
自考营养学专业选考:
1、课程 疾病的营养防治
2、中医营养学基础
3、食品卫生法规与监督
4、烹饪与膳食管理基础 烹饪与膳食管理基础(实践)
自考
高等教育自学考试,简称自考,最新是1981年经国务院批准创立,自考是对自学者进行的以学历考试为主的高等教育国家考试,自考是个人自学、社会助学和国家考试相结合的高等教育形式,自考是我国社会主义高等教育体系的重要组成部分。自考是通过国家考试促进广泛的个人自学和社会助学活动,贯彻宪法鼓励自学成才的有关规定,造就和选拔德才兼备的专门人才,提高全民族的思想道德素质和科学文化素质,以适应现在的社会主义现代化建设的需要。