七夕应该吃什么？七夕为什么被叫做七夕？

每逢节日，都会有相应的传统美食来增添节日气氛，那么七夕节究竟应该吃些什么呢？

七夕节的由来

七夕节是中国的传统节日，每年农历七月初七庆祝。这个节日起源于中国汉朝，相传在这一天晚上，织女与牛郎会在鹊桥相聚。织女是一位既美丽又聪明的仙女，她的巧手和智慧使得众多凡间的女子在这一天向她祈求技艺与智慧，同时也祈愿获得美满姻缘。

关于七夕节的由来，有一种说法是，农历七月七日这晚，妇女们会在庭院里向织女星祈求巧艺，因而这个节日也叫“乞巧”。最初，它与自然崇拜以及妇女们的穿针乞巧习俗相关，后来结合了牛郎织女的浪漫传说，成为了象征爱情与姻缘的节日。七夕节的一些习俗，如穿针乞巧、祈福、拜七姐、陈列花果以及女红等，影响了日本、朝鲜半岛和越南等汉字文化圈国家。

七夕节的传统美食

巧果——七夕必备的甜点

在七夕节，最具代表性的传统美食之一便是巧果。巧果，又叫“乞巧果子”，种类繁多，其主要材料是油面和糖蜜。历史上，宋代的街市上便开始有人出售巧果。《东京梦华录》中曾提到巧果的另一种名字“笑厌儿”以及不同的花样造型，图案有捺香、方胜等。

制作巧果的方式是，将白糖放入锅中熔化成糖浆，然后与面粉和芝麻混合，擀成薄片并切成长方形。将其折叠成梭形后，再放入油锅中炸至金黄。技巧高超的女子，往往会捏制出与七夕传说相关的各种花样。此外，我们很容易就知道乞巧时也常用瓜果，许多地方的人们会把瓜果雕刻成奇花异鸟，或者在瓜皮上刻画图案，这些称之为“花瓜”。

五子——祭拜织女的必备佳品

在七夕节的祭拜活动中，五子是不可或缺的祭品。所谓“五子”，指的是桂圆、红枣、榛子、花生和瓜子。这些食物在祭拜之后，常常成为少女们宵夜的美味。

五子不仅美味，它们的药用价值也非常高。桂圆被认为有开胃益气、养血健脾、安神补心的功效；红枣性温，能够补中益气、养血生津；榛子因其丰富的营养，被誉为“坚果之王”，具有益气宽肠和增进食欲的作用；花生被称为“长生果”，具有滋养身体、延年益寿的效果；瓜子则有清肺化痰、润肠通便的好处，这些食物不仅在口感上能带来享受，还是健康的选择。

以上就是关于七夕节应食的美食介绍，希望能为大家带来一些有趣的传统饮食灵感。