中学生喝什么汤能补脑？补脑的汤怎么做？

学生的学习压力一直都很大，因此，如何为孩子提供一些有益的大脑营养成了家长们关注的重点。今天，小编为大家带来了几款适合中学生的汤品，希望能帮助孩子们增强记忆力，提升思维活力。

青豆鲜虾羹

这道汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合学生在紧张的学习期间食用。

首先，准备好所需的材料：鲜虾、青豆、火腿肠、姜、鸡蛋等。

接着，处理鲜虾，去壳去肠线并切成丁，加入盐、油和淀粉腌制片刻。

然后，青豆用沸水焯水，捞出沥干。火腿肠切成小丁，姜切丝，鸡蛋分离出蛋清。

在锅中加入2碗清水，水开后加入青豆、虾仁和火腿丁，微煮时加入胡椒粉，再倒入水淀粉勾芡。

最后，汤再次滚开时，倒入蛋清搅拌均匀，最后加入盐调味，即可享用这款清甜的美味汤品。

莲藕苹果排骨汤

这款汤能够为大脑提供丰富的营养，是学生补充体力和增强记忆力的好选择。

所需材料包括：苹果、排骨和莲藕。

将排骨和莲藕洗净并切块，加入冷水、姜、葱、大料和少量醋，用高压锅煮30到40分钟。

接着，放入切好的苹果，再煮几分钟，便可享用。

功效：这道汤能够益血补髓，安神健脑，非常适合需要动脑的学生食用。它不仅能提供高质量的蛋白质，还能补充丰富的钙、磷等矿物质和维生素，提升免疫力和智力。

天麻鱼头汤

天麻和鱼头相结合，这道汤能够有效缓解学生因长时间学习而导致的头晕、头痛等问题。

所需材料包括：鲢鱼头1个、天麻15克、香菇、虾仁、鸡丁。

首先，将鲢鱼头用油煎至微黄色，再加入香菇、虾仁和鸡丁略煎。

然后，加入天麻片和清水，调入适量调料，用中火煮20分钟。

功效：此汤对于缓解头晕、头痛，改善失眠、健忘等症状有一定效果，有助于提高学生的注意力和记忆力。

莲栗排骨汤

这款莲栗排骨汤营养丰富，口感温和，特别适合学生在考试期间食用，帮助保持最佳状态。

所需材料：莲子50克、栗子150克、排骨600克、陈皮1块，盐和味精适量。

首先，将莲子和陈皮分别浸泡清洗干净，栗子去皮备用。

在砂锅中加入清水，放入排骨、莲子、栗子和陈皮，用慢火炖煮2小时。

最后加入适量的盐和味精，调味即可。

功效：这道汤不仅美味可口，还能帮助学生补脑安神，保持精神充沛，特别适合在考试期间食用。